来源：

   温室园艺·农业工程技术2020年第2期

作者：

   徐峥嵘，马正，师进霖

摘要： 

   显脉旋覆花（Inula nervosa Wall.）， 菊科（Compositae）旋覆花属（Inula）多年生草本植物，又称为威灵仙（云南）、小黑药（云南、贵州）、黑威灵（云南思茅）、草威灵（云南昆明）、黑根（贵州兴义）、乌草根（广西百色）[1-2]，分布于云、贵、川、桂等地，在云南极常见。显脉旋覆花含有丰富的营养物质及许多生物活性成分[3-8]，除可入药外，亦可作为蔬菜食用，根、茎还可加工为调味品[7]，2010 年已被批准为新资源食品[9]。贺安娜[10] 的调查报告显示，显脉旋覆花的市场需求在逐年增加，但供应渠道仅为野生资源采摘。为此，必须加强对其人工种植技术的研究，才能实现显脉旋覆花的可持续开采利用。

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