格鲁吉亚在很大程度上依赖邻国土耳其和伊朗的食物资源供给。正是由于缺乏当地的生产才让FoodVentures抓住了机遇和格鲁吉亚的商业伙伴一起投资了这个温室用于生产供应当地生菜。

在本地生产可以让格鲁吉亚的消费者品尝到新鲜，高品质的生菜。物流链的缩短也使得生菜可以更快捷的运输，同时也降低了成本，消费者可以因此获得价格低廉的产品。

“在这个地区，温室还是以塑料薄膜类型为主，十分缺乏现代先进的技术，而我们这个4000平米的温室是独一无二的，”FoodVentures的合伙人Dirk Aleven说道：“这是一座融合了当今温室园艺行业最为先进技术的温室。我们在6米高的温室安装了PHILIPS的LED灯，这样就可以在光照不足的月份获得额外的光照进行生产。为了满足加温的需求，我们使用了地热能源用来降低能源成本。种植生菜主要是基于水培系统。这些技术使得我们的年产量可以达到近百万株。”

Aleven对斯文森的幕布效果非常满意。他们最近又订购了Harmony 2947 FR，用于新建的黄瓜生产温室。